Джону по пегано диета

Будьте осторожны

Людьми страдающими псориазом очень часто допускается одна большая ошибка:

Пациент, пытается устранить внешние признаки заболевания, но устранение внешних проявлений псориаза, не решает проблему изнутри.

Грубо говоря, даже если получается снять признаки псориаза снаружи и привести кожу в порядок - внутри организма болезнь продолжает пожирать аутоиммунную систему, что провоцирует тяжелейшие заболевания, значительная часть которых смертельны. Особенно страшен тот факт, что псориаз способен провоцировать раковые опухоли.

Единственное средство, которое на текущий момент времени доступно для самостоятельного использования больными псориазом - это специальное средство "PsoriControl", которое выдается по льготной цене. Читайте подробности в официальном источнике.

Содержание

Диета доктора Пегано при псориазе: рецепты и меню на неделю

Не существует лекарств, способов, которые помогли бы навсегда избавиться от заболевания – псориаз. Однако с помощью диеты Пегано можно значительно улучшить свое самочувствие, снизить интенсивность проявлений симптоматики. Питание по этой системе разработали 20 лет назад.

Диета Пегано при псориазе – это не столько система диетического питания, а сколько коррекция образа жизни в целом. Она имеет свою основу и принципы, состоит из определенных этапов. Все питание построено на причине псориаза, которую предполагает американский врач, – зашлакованность организма.

загрузка...

По мнению врача, залогом благоприятного прогноза в лечении чешуйчатого лишая выступает соблюдение трех условий – здоровое питание на основе рекомендаций доктора, эмоциональная стабильность и вера в успех, очищение организма от токсичных веществ, шлаков.

Рассмотрим, чем отличается диета Пегано при псориазе от других вариантов, составим меню на неделю, расскажем о принципах и этапах.

  • Кто такой Джон Пегано?
    • Режим питания Пегано при псориазе
    • Основные принципы и этапы диетического питания
  • Продукты по методу Пегано
    • Разрешенные
    • Запрещенные
  • Диета Пегано для лечения псориаза
    • Трехдневное очищение
    • Варианты меню
    • Рекомендации и советы

Кто такой Джон Пегано?

Д. Пегано – американский доктор, который первый из всех медицинских специалистов выдвинул теорию, что этиология псориаза базируется на зашлакованности организма. Поэтому врач в качестве лечения предлагает комплексный подход без применения медикаментозных препаратов, то есть естественный путь восстановления.

Помимо медицинского образования у американского врача степень бакалавра в области изобразительного искусства. Именно его разносторонность и способность смотреть на проблему под нестандартным углом, помогли найти новый метод лечения – диету.

загрузка...

Здоровое питание по методу американского врача вызывает скепсис у официальной медицины, но восторженные отзывы нивелируют этот момент. Диета работает.

Режим питания Пегано при псориазе

В своей методике доктор видит спасение для пациентов, которые устали бороться с внешними проявлениями заболевания. Д. Пегано акцентирует внимание на том, что для достижения положительного результата надо придерживаться ряда правил.

Так, это ограничить потребление блюд, которые обладают высокой калорийностью, и обеспечить насыщение организма нужными витаминами и полезными веществами с помощью здоровой и качественной пищи.

Методика состоит во введении в рацион блюд, которые несут только пользу. За короткий срок можно нормализовать работу печени, улучшить функциональность пищеварительного тракта, очистить организм от шлаков, токсинов.

Подробно о режиме питания:

  1. Очищение организма изнутри. Это разгрузочная фаза. Больному можно кушать только легкую пищу, желательно яблоки или другие фрукты. Продолжительность разгрузочной фазы варьируется от 3 до 5 суток.
  2. Затем идет отказ от вредных продуктов. Нужно исключить всю еду, которая оказывает негативное воздействие.
  3. Лечение патологий позвоночника. По мнению доктора, проблемы в данной области могут быть первоисточником возникновения бляшечного псориаза (теория, не имеющая подтверждения).
  4. Последний этап – ускорение заживления, регенерационных процессов. Пациенту рекомендуется посещать массажиста, ходить в баню или сауну.

Диета по Пегано при псориазе разделена на этапы, которые требуют неукоснительного соблюдения.

Основные принципы и этапы диетического питания

Доминирующая цель питания – это нормализация кислотного и щелочного баланса в организме человека.

Американский врач в системе питания разделяет все продукты на кислото- и щелочеобразующие.

Многие годы пытаетесь избавиться от ПСОРИАЗА?
Глава Института: «Вы будете поражены, насколько просто можно избавиться от псориаза принимая каждый день...

Читать далее »

Первая категория продуктов составляет около ¼ от всего меню, а вторая ¾.

Принципы правильного питания на фоне чешуйчатого псориаза:

  • В день необходимо выпивать от 1500 мл чистой жидкости. Питьевой режим необходим для быстрого очищения организма от шлаков, вредных компонентов.
  • В меню должно быть достаточно клетчатки растительного происхождения.
  • Каждый день пить овощные либо фруктовые соки (свежевыжатые).
  • Пациент должен полностью отказаться от потребления алкогольной продукции, кофе, курения.
  • Чтобы активизировать работу кишечника, каждый день за полчаса до завтрака надо принимать столовую ложку льняного либо оливкового масла.
  • Принимать меры для регулярного опорожнения кишечника хотя бы раз в день, но лучше два.
  • Нельзя включать в один прием пищи злаковые культуры, фрукты и хлебобулочные изделия.
  • Нельзя смешивать мясо и еду, которая содержит крахмал.
  • Отказаться от еды, в составе которой присутствуют стабилизаторы вкуса, ароматизаторы, красители.
  • Также доктор вправе запрещать жареную еду, поскольку от нее пользы нет.
  • Надо минимизировать стрессы, нормализовать свое эмоциональное состояние.

Питание по Пегано при псориазе разрешает травяные напитки, например, способствует очищению организма чай с ромашкой, отвар на основе семян льна. Все напитки надо пить без сахара.

НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!

Для избавления от псориаза наши читатели успешно используют PsoriControl. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…

Лечебная терапия подразумевает такие этапы:

  1. Сначала осуществляется подготовительная очистка организма. Пациент должен делать клизмы либо практикуется колонотерапия (очищение кишечника посредством специальных устройств). Одновременно с этим надо кушать только фрукты.
  2. Второй этап – стабилизация кислотно-щелочного баланса. Длительность данного этапа минимум 1 месяц. За этот период полностью обновляются клетки кожного покрова. Но улучшения видны через несколько недель. Суть этапа – изменение рациона.
  3. Нормализация функциональности опорно-двигательного аппарата. Пациенту необходимо заниматься спортом, много двигаться. Активность нивелирует явления застоя в малом тазу, улучшает состояние позвоночного столба.

Диета Пегано для лечения псориаза и псориатического артрита – это не жесткое голодание, а правильное и рациональное питание, ориентированное на устранение клинических проявлений болезни.

Продукты по методу Пегано

После подготовительного очищения необходимо строго придерживаться питания, рекомендованного американским врачом. Оно ориентировано на уменьшение количества поступающих в организм вредных веществ, которые провоцируют патологические изменения кожи.

Разрешенные

Примерно 20-30 процентов от рациона составляют кислотообразующие продукты, а 70-80% щелочеобразующие продукты.

В таблице представлены продукты, которые разрешено кушать:

Группа продуктов Кислотообразующие продукты Щелочеобразующие продукты
Ягоды и фрукты Черника, сливы, чернослив, смородина, клюква, голубика Яблоки, бананы, манго, арбузы, финики, персики, ананасы
Овощи и бобовые продукты Кукурузные початки, брюссельская капуста, фасоль, ревень Спаржа, свекла, петрушка, горох, зеленая фасоль
Сладкие и мучные продукты Сахар – белый и коричневый Свежий натуральный мед, кленовый сироп
Масло Кукурузное и сливочное (только с минимальным процентом жирности) Оливковое, льняное
Молочные продукты Кефир, йогурты, творог низкого процента жирности, молоко (нежирное) Домашний творожный сыр
Орехоплодные продукты Арахис, семена подсолнечника, грецкий орех, кунжут Американский орех, миндаль (предварительно замачивают в воде)
Злаковые Рожь, овес, гречиха Просо и дикий рис
Напитки Зеленый чай, фруктовые соки (только из разрешенных фруктов) Компоты, морсы, чаи на основе лекарственных трав
Мясо Куриная грудка, крольчатина, индейка ————

 

Еда для лечения псориаза должна быть полезной и здоровой. Кушают маленькими порциями, часто. Лучше составлять недельное меню, чтобы не задаваться вопросом, что приготовить сегодня. Важно помнить о процентном соотношении кислотообразующих и щелочеобразующих продуктов.

Запрещенные

В меню нельзя включать свинину, говядину, колбасные изделия, сосиски и пр. Под запретом рыба вне зависимости от способа приготовления. Нельзя кушать помидоры, баклажаны, сладкий перец и картошку.

Запрещено кушать:

  • Любые консервы.
  • Пряности.
  • Кофе.
  • Уксус.
  • Морепродукты.
  • Кокосы.
  • Мороженое.
  • Маргарин.

От перечисленных продуктов придется полностью отказаться. Любые погрешности в питании влияют на эффективность лечения.

Диета Пегано для лечения псориаза

Итак, лечение начинают с подготовительного этапа. Не всеми пациентам такая подготовка переносится хорошо. Возможны легкие головокружения, слабость. Особенно на третий день очищения.

Трехдневное очищение

Надо каждый день делать очистительную клизму. Что же касается питания, то на завтрак выпивают 250 мл теплой воды + 1 столовую ложку лимонного сока. В течение всего дня очищения кушают только яблоки. Количество не ограничивается. За день выпить от 8 стаканов теплой кипяченой воды. Перед сном употребить столовую ложку оливкового масла.

Варианты меню

Самое тяжелое для многих пациентов – это составить недельное меню. Представим на обозрение несколько вариантов:

Завтрак Обед Ужин
500 мл домашнего нежирного йогурта Овсянка на воде, бульон на куриной грудке, пюре из разрешенных ягод Куриная котлета, приготовленная на пару. Салат из капусты. Чай или морс, можно кефир
Творог с курагой и черносливом, зеленый чай Суп с овощами, куриная грудка на гриле без соли, салат с морковью и небольшим количеством оливкового масла Винегрет без картошки, ананасовый сок свежевыжатый (разбавляют 1:1 водой)
Бутерброд с черным хлебом и свежим огурцом, 1 вареное яйцо, ягодный морс Суп-пюре на основе брокколи и моркови, запеченный кролик без масла, горстка орехов Салат из красной капусты, чай, небольшой кусочек куриной грудки

Рекомендации и советы

Во время приготовления пищи нельзя использовать жиры. Разрешается использовать оливковое масло, но только в качестве заправки. Основные способы приготовления еды – варка, запекание, на пару, на гриле, в пароварке. Можно тушить овощи на воде либо кушать сырыми.

В употреблении еды надо соблюдать умеренность. Даже разрешенными продуктами нельзя объедаться. Кушают три раза в день, плюс несколько полдников. Если вечером хочется сильно есть, можно выпить стакан кефира, скушать 100-150 мл нежирного йогурта либо морковь.

Важно следить за регулярностью опорожнения кишечника. Если имеются проблемы, необходимо обогатить свое меню фруктами и овощами. В противном случае потребуется помочь своему организму – делают клизму.

У диеты имеются противопоказания:

  1. Время вынашивания ребенка.
  2. Грудное кормление.
  3. Детский возраст до 18 лет.
  4. Патологии ЖКТ в период обострения.

Для достижения благоприятного результата надо продержаться месяц плюс подготовительный этап. Улучшения проявляются уже на второй недели терапии. По отзывам пациентов, самое сложное – выдержать первые дни, потом привыкаешь.

Правильное питание предупреждает растрескивание кожи, способствует затягиванию ранок, участки с псориатическими высыпаниями «оголяются», начинают обновляться. Со временем появляется новая и здоровая кожа.

Диета Джона Пегано при псориазе

  • Кто такой Джон Пегано?
  • В чем значение деятельности Пегано?
  • Лечение псориаза по методу Пегано
  • Суть диеты по Пегано
  • Режим питания
  • Принципы питания
  • Подводные камни диеты
  • Какие продукты следует употреблять?
  • От чего следует отказаться?
  • Видео отзыв о диете
  • Продолжительность диеты

Псориаз – серьезное заболевание кожи, связанное с нарушением развития клеток эпителия. Результатом псориаза становится «чешуйчатая кожа», вызывающая дискомфорт у больного. Диета Джона Пегано облегчает протекание болезни и снижает риск ее возникновения.

Кто такой Джон Пегано?

Джон Пегано
Джон Пегано – знаменитый американский врач, разработавший уникальную методику лечения псориаза без употребления лекарственных препаратов.
Жизнь этого человека складывалась в Нью-Джерси, одном из штатов Америки, где он любил проводить время на природе, ездил в горы, путешествовал на лошадях. Особенное удовольствие ему доставляло общение с домашними животными. Он проявлял к ним интерес и заботу, животные отвечали взаимностью.
По мере взросления Пегано понимал, кем хочет стать в будущем и, надо сказать, он окончил не только Колледж остеопатии Линкольна, но и Колледж визуальных искусств. Это один из немногих людей, кто входил в Ассоциацию Хиропрактиков и числился в Американском обществе композиторов, издателей, авторов. Разносторонний человек, правда?
Всерьез увлекшись вопросом лечения псориаза, Джон Пегано проводил ряд исследований, результатами которых делился с японскими, индийскими, российскими, французскими, немецкими учеными. Внимание доктора не ускользнуло и от самих пациентов, перед которыми он выступал с лекциями. Так Джона Пегано заметили, он стал появляться на телевидении, радиопрограммах. К тому же, проявленный интерес к литературе не прошел даром – Джон выпустил собственную книгу, получившую признание на мировом уровне.
Сейчас Джона нет с нами, но хочется верить, что его племянники пойдут по стопам дяди и сделают множество новых открытий с таким же мировым значением.

В чем значение деятельности Джона Пегано?

Джон Пегано первым обратил внимание на способность человеческого организма к самоизлечению. Под влиянием идей американского врачевателя Эдгара Кейси, он разрабатывает программу лечения больных псориазом без медикаментозного вмешательства. Согласно методике Джона для поддержания здоровья человека необходим баланс трех составляющих: правильное питание, духовный настрой и внутреннее очищение от токсинов. Как считает Джон, именно они становятся первопричиной любого недуга. Кожные болезни лучше всего сообщают о внутреннем дисбалансе. Если не уделять этой проблеме должное внимание, вскоре она перерастет в серьезное
заболевание.

Лечение псориаза по методу Пегано

Джоном Пегано была предложена уникальная методика лечения псориаза с помощью специальной диеты. В настоящее время она получила мировое признание и успешно применяется в качестве средства, предупреждающего кожные высыпания.

В чем суть диеты Пегано?

Диета Джона Пегано

Диета при псориазе по Пегано – это минимум калорий и максимум пользы.
Суть диеты – последовательное оздоровление организма путем употребления специальных продуктов и
соблюдения режима питания.
Лечение псориаза по методу Пегано проходит несколько этапов:

  1. Разгрузочная фруктовая диета, направленная на очищение организма. Пациент может выбрать либо:
  • монофруктовую диету, длительность которой составляет пять дней;
  • яблочную или цитрусовую диету, длительность которой составит три дня.

В течение данного периода идет активное очищение кишечника, а в совокупности с энтеросорбентами, способствующими выведению шлаков и колонотерапией, вы достигните максимального эффекта.

  • Специальный режим питания согласно таблице разрешенных продуктов. После того как организм очистился, необходимо создать барьер для проникновения вредоносных веществ. Поэтому запрещается употреблять
    отдельные виды продуктов.
  • Физические упражнения для профилактики проблем позвоночника. Джон Пегано неоднократно наблюдал ситуацию, когда нарушения работы позвоночника провоцировали появление высыпаний. Это связано с нарушением кровотока во время неправильного расположения позвоночных дисков.
  • Косметологические процедуры. Косметолог поможет очистить и восстановить эпидермис. На данном этапе чаще посещайте сауну, баню, принимайте паровую ванну. Все это способствует очищению вашего организма от токсинов.
  • Хорошее настроение. Избавьте себя от стрессов. Избегайте неприятных ситуаций, конфликтов, волнений. После рабочего дня устраивайте минутки релаксации, полного бездействия с любимой книгой или музыкой. Доказано, что именно музыка и книги лучше всего борются со стрессом.

 

Режим питания

Диета при псориазе по Пегано предусматривает употребление щелочеобразующих продуктов, к которым относятся вода, различные фрукты и овощи, соки. Именно эти продукты должны составить основу рациона. Остальная часть восполняется кислотообразующими продуктами – злаками, рыбными, мясными изделиями, молоком, яйцами, растительным маслом. Их доля в рационе питания совсем невелика – всего лишь 20-30% по сравнению с 70-80% щелочеобразующих элементов. Однако естественный путь лечения псориаза по Пегано невозможен без данного соотношения.

Принципы питания

Диета Джона Пегано при псориазе предполагает соблюдение следующих принципов:

  1. Вода – основной источник вашей энергии. Употребляйте не меньше 1,5 литра воды без газов.
  2. Свежевыжатые фруктовые и овощные соки – источник витаминов и хорошего настроения. Кто из нас не хочет обладать таким богатством?
  3. Очищайте свой организм с помощью травяных чаев и настоев.
  4. Гранулированный лецитин – ваш помощник в восстановлении щелочного баланса. Продолжительность употребления – пять дней по одной столовой ложке.
  5. Оливковое масло – стимулятор нормальной деятельности кишечника. Рекомендуется употреблять по одной столовой ложке натощак.
  6. Возьмите за правило не смешивать цитрусовые и молочные, крахмалосодержащие и мясные продукты.
  7. Категорически недопустимо употребление фруктов, мучных изделий, злаков за один прием пищи.
  8. Продукты, богатые клетчаткой, очищают наш организм от шлаков. Это фрукты, каши, хлеб, миндаль.
  9. Скажите нет жареным, соленым, консервированным и копченым продуктам.
  10. Забудьте о продуктах с большим содержанием сахара, жиров, красителей и добавок.

Подводные камни диеты при псориазе Пегано

Выбрав для себя методику Пегано, обязательно проконсультируйтесь с лечащим врачом. Только он может назначить данное лечение, так как хорошо разбирается в особенностях вашего организма и знает ваши слабые и сильные стороны.
Если во время лечения псориаза по методу Пегано у вас возникла аллергическая реакция, обязательна консультация с лечащим врачом и исключение провоцирующего продукта из списка.
Проявляйте внимание к своему организму, прислушивайтесь к его «голосу». Не будьте врагом самого себя. При малейшем дискомфорте во время физических упражнений отдохните, расслабьтесь. Не следует напрягать свое тело, особенно при начальных занятиях.

Какие продукты следует употреблять?

Диета Джона Пегано при псориазе предусматривает употребление

  • свежих овощей;
  • фруктов;
  • злаковых культур;
  • миндаля;
  • мясных и рыбных блюд;
  • коровьего и козьего молока;
  • йогурта;
  • кефира;
  • простокваши;
  • отрубей;
  • рассыпчатых каш на воде;
  • цельнозернового хлеба.

Запомните: дыни, яблоки и бананы являются отдельным блюдом, а не дополнением к пище!

От чего следует отказаться?

Естественный путь лечения псориаза по Пегано исключает

  • пищу, богатую углеводами и жирами;
  • любые алкогольные напитки;
  • кофе, газированные напитки, томатный сок;
  • лечение гормонами, кортикостероидами, антибиотиками;
  • недоброкачественные продукты;
  • курение;
  • стрессы.

Видео отзыв о диете

Какова продолжительность диеты при псориазе по Пегано?

Длительность диеты лучше не ограничивать. Ведь она включает все необходимые питательные вещества и витамины, а также комплекс процедур, направленных для поддержания оптимального уровня жизнедеятельности организма. Чаще всего диету назначают на месяц, но даже по истечении срока пациенту рекомендуют придерживаться установленного режима питания.

Насколько полезна методика Пегано?

Методика Пегано эффективна не только в борьбе с основным заболеванием, но и в целях профилактики косметических проблем. С помощью этой простой диеты можно оперативно решить вопрос избыточного веса, укрепить иммунную систему, а также наладить общее психофизическое состояние организма.
Очевидно, что Джон Пегано разработал универсальную программу по достижению высоких результатов в управлении собственным телом.
Благодаря диете Джона Пегано вы научитесь понимать свое тело, контролировать внутренние изменения, избавитесь от стрессов.
Методику Джона можно смело включать в жизнь каждого из нас.

Результативная диета Пегано, помощь при псориазе

Специальная разгрузочная диета по методу доктора Джона Пегано – это один из результативных вариантов нормализации метаболизма и устранения из организма ядовитых веществ. Благодаря рекомендациям, разработанным Пегано, пациенты могут поддерживать оптимальный уровень кислоты и щелочи в организме. Удалось выяснить, что преобладание щелочной среды над кислотной оказывает удивительный и действенный терапевтический эффект, многократно улучшая состояние кожи у псориатиков. Ниже приведены рекомендации по меню, разбор сути методики, рецепты, отзывы пациентов

  • Авторские находки
  • Показания и противопоказания
  • Запрещенные продукты
  • Витаминотерапия и очищение
  • Разрешенные продукты и рекомендации
  • Рецепты
  • Рыбный деликатес
  • Свежий лосось
  • Что говорят люди

Авторские находки

Американский врач Джон ПеганоАмериканский врач и ученый Джон Пегано в конце ХХ века разработал авторскую диету, благодаря которой можно привести в порядок кожу без токсичного воздействия медикаментов на организм человека. Для тех пациентов с псориазом, у которых есть

Авторский метод Пегано основал на идее о том, что человеческий организм может самостоятельно оздоравливаться, если пациент подходящие условия. Для этого пациенту необходимо снять интоксикацию, очищая организм от шлаков и токсинов. Это можно сделать, скорректировав питание. Регулярные оптимальные физические нагрузки оказываются незаменимой помощью для терапии, к тому же они создают благоприятное психическое состояние у пациента.

По опыту 30-летней терапии псориаза врач разработал систему лечения. Что включает в себя методика:

  • пациент отказывается от лекарственных препаратов;
  • основное внимание уделяет нормализации работы кишечника;
  • требуется грамотная корректировка питания;
  • важная роль отводится позитивному мышлению.

Важно также избегать стрессовых ситуаций, в этом поможет посещение психотерапевта и анализ своего психического состояния.

Показания и противопоказания

Противопоказания для диеты по ПеганоМетод Джона Пегано рассчитан на длительное применение и полную реорганизацию меню и образа жизни пациента. Благодаря этому и достигается устойчивый положительный результат. Джон Пегано разработал свою методику специально для тех, кто страдает от экземы и псориаза. Противопоказаниями для выбора диеты по методу Пегано являются:

  • беременность;
  • возраст до 18 лет;
  • кормление грудью;
  • нарушения работы желудочно-кишечного тракта.

Посещение гастроэнтеролога обязательно нужно провести до перехода на новый диетический режим питания и до начала очищения печени. В противном случае пациент может получить анемию, рецидив и обострение псориаза.

Запрещенные продукты

Список запрещенных продуктовПереходить на новый режим нужно постепенно, до того, как пользоваться диетой, нужно обсудить свое решение с дерматологом. Врач должен взвесить все плюсы и минусы, и определить, принесет ли пользу такое лечение. Для очищения и для поддержки пищеварения Джон Пегано настаивает, что нужно исключить из своего меню:

  • легкий алкоголь, в том числе дрожжевые напитки;
  • крепкий алкоголь;
  • пищу с быстрыми углеводами;
  • пищу с большим количеством жира;
  • никотин;
  • кофеинсодержащие напитки.

Помимо прочего, нежелательно пользоваться:

  • гормонами искусственного происхождения;
  • антибиотиками.

В курс терапии псориаза, особенно на тяжелой стадии, используют кортикостероиды. Согласовывать отмену лекарственных средств нужно именно с тем врачом, который осуществляет лечение.

Запрещенные ягодыЧтобы создать благоприятный для лечения псориаза баланс кислот и щелочей в организме, рекомендуется употреблять пищу, создающую щелочную среду. Такой эффект дают фрукты и сырые овощи. А вот некоторые кислые ягоды все же добавлять в меню не следует. Нужно избегать:

  • клюквы, смородины;
  • чернослива и сливы;
  • черники, клубники;
  • земляники.

Рекомендуется применять принцип раздельного питания, отдавать предпочтения нейтральным блюдам. Такие фрукты как, яблоки, бананы и дыни, смешивать нельзя ни с чем. Еще несколько важных ограничений, которые накладывает диета при псориазе по Пегано:

  1. Псориатикам запрещено употреблять какую-либо пищу в жаренном виде.
  2. В обезжиренном виде в количестве до 200 мг можно сыры, молоко и его производные, в том числе творог. В качестве альтернативы можно взять на заметку популярные у веганов миндальное и соевое молоко, не содержащие лактозы и животных жиров.
  3. Пациентам, лечащимся по диете Пегано, строжайше запрещено переедать.

Диета при псориазе, Пегано подчеркивает, будет эффективной, если внимательно отнестись к разделению продуктов. Следующих сочетаний нужно избегать обязательно:

  1. Кашу или хлеб нельзя есть одновременно с фруктами или фруктовыми соками. Нельзя добавлять в кашу сухофрукты.
  2. Нельзя в одном блюде или за один прием пищи есть молочные продукты и цитрусовые.

Кроме того, необходимо отказаться от:

  • белой муки и хлебобулочных изделий на ее основе;
  • дрожжей и дрожжевой выпечки;
  • маринадов и копченостей;
  • обильно приправленных и консервированных продуктов;
    кокосов;
  • баклажанов, перцев, черных и красных помидоров, картофеля.

Из морепродуктов и рыбы нужно ограничить потребление:

  • семги, сельди и анчоусов;
  • крабов, омаров и всех видов креветок;
  • икры, мидий и устриц;
  • кальмаров, гребешков

Помимо того, нужно воздержаться от следующих видов мяса:

  • говядина;
  • свинина;
  • телятина;
  • внутренности животных.

Употреблять в пищу без ограничений можно различные свежевыжатые соки овощей и фруктов, увеличивающие щелочность в организме.

Витаминотерапия и очищение

Польза от занятий спортомМожно специально обогащать питание Лецитином. Эта полезная пищевая добавка продается в аптеках и супермаркетах.

Для успешного лечения Джон Пегано советует пациентам:

  • опорожнять кишечник 1-2 раза в сутки;
  • регулярно заниматься спортом и вести подвижный образ жизни;
  • часто бывать на свежем воздухе;
  • делать паровые ванны для кожи

Естественное опорожнение можно стимулировать включив в питание:

  • цельнозерновые продукты;
  • пару чайных ложек чистого оливкового масла;
  • пищу богатую клетчаткой и витамином В.

Доктор Пегано рекомендует перед сном пять раз в неделю выпивать стакан минеральной воды «Боржоми» или «Ессентуки 4», для того, чтобы среда в желудке стала щелочной.

Разрешенные продукты и рекомендации

Употребление большого количества водыУченый считает, что положительный эмоциональный фон благоприятно влияет на pH в организме. Перестройка на новый режим питания должна быть мягкой и постепенной. Постоянная диета на неделю для больных псориазом по методике Пегано включается в себя:

  1. Ежедневное употребление 1,5 – 2 литров чистой воды, причем кофе, соки, чаи не входят в этот объем.
  2. Добавление гранулированного лецитина по одной столовой ложке три раза в день на протяжении пяти дней в неделю.
  3. Свежие, свежезамороженные или обработанные паром фрукты и овощи.

Пегано утверждает, что хорошо влияют на кислотно-щелочной баланс нижеперечисленные фрукты:

  • абрикосы и киви;
  • вишня и манго;
  • виноград и цитрусовые;
  • нектарины и финики;
  • инжир и персики.

Их можно употреблять в сыром, сухом или консервированном виде (с небольшим количеством сахара). Из овощей рекомендованы:

  • спаржа и морковь;
  • батат и кресс-салат;
  • стебли сельдерея и кабачки;
  • латук и стручковая фасоль;
  • брюссельская капуста;
  • оливки;
  • белокочанная капуста;
  • шпинат и огурцы;
  • лук и листовой салат.

Из каш можно в любых количествах кушать:

  • хорошо проваренную гречневую;
  • ячменную, но несладкую;
  • овсяную, но без молока.

Употребление злаковПримерно треть меню должна состоять из следующих злаковых продуктов:

  • пшеница в различных видах и отруби;
  • мука из кукурузы или початки кукурузы;
  • дикий рис или бурые сорта риса;
  • тыквенные семечки, кунжутное семя;
  • подсолнечные семечки, льняное семя.

Для людей, не мыслящих своей жизни без мясных продуктов, важно помнить, что разрешено употребление только баранины без жира в небольших количествах, буквально 2 раза в неделю по 100-200 грамм.

Полезно готовить блюда с белым мясом птицы. Например, дважды в неделю кушать мясо цыплят и индейки. Не принесут вреда вареные всмятку и вкрутую яйца, их едят 3-5 раз в неделю, можно по утрам.

По мнению дерматологов очень желательно четырежды в неделю употреблять любую рыбу из нижеперечисленных:

  • свежий тунец или филе трески;
  • отварная макрель или на пару приготовленная камбала;
  • жареная с небольшим количеством масла корифена;
  • отварная пикша или палтус, тушеный окунь,
  • лососевые или сардиновые консервы без соли;
  • свежая или отварная форель, тушеная сига или осетр.

Поначалу кажется, что эти ограничения и рекомендации не оставляют большого разнообразия в пище. Но пациенты очень быстро видят пользу от такого питания и начинают готовить новые для себя блюда.

Рецепты

Удобно распечатать или переписать для себя таблицы разрешеных и запрещенных продуктов, а также запомнить несколько хороших рецептов из книги доктора Пегано.

Рыбный деликатес

Рыбный суп по-французскиОдин из самых популярных рецептов для обеда — рыбный суп по-французски.

Необходимо взять:

  • 2 филе белой рыбы, 1 филе лосося;
  • 4 стакана низкокалорийного рыбного бульона;
  • шафран, если есть, 2 зубчика чеснока;
  • 2 сельдерея, 3 моркови, 1 лук порей;
  • четверть чашки фенхеля, 1 чашку пастернака;
  • 1 ложку оливкового масла, щепотку соли и перца

Для начала необходимо потушить с маслом лук, добавить накрошенный чеснок и остальные ингредиенты. Варить блюдо нужно, пока рыба не дойдет до готовности, около 15 минут.

Свежий лосось

Для ужина отлично подойдет рецепт запеченного лосося с соусом из огурцов. Для создания этого блюда потребуется:

  • филе лосося, бальзамический уксус;
  • нежирный йогурт, зеленый лук;
  • огурцы, пол лимона;
  • укроп, соль.

Вымытое и не мокрое филе лосося выложить на фольгу и полить небольшим количеством бальзамического уксуса. Запекать примерно по 6 минут, переворачивая, чтобы пропеклись обе стороны.

Для приготовления соуса необходимо смешать вместе нежирный йогурт, нарезанный зеленый лук, нарезанные мелко огурцы, укроп, выдавить сок лимона и добавить соль по вкусу. Дать постоять соусу в холодильнике.

Что говорят люди

Пациенты находят диету Пегано результативной, но довольно дорогостоящей. Отзывы говорят о том, что помимо ремиссии люди получили общее оздоровление организма.